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Let's マヨ料理

石焼マヨビビンバ

投稿者: | 投稿日: 6 May 2006
カテゴリー: ご飯もの
材料

ごはん
ナムル各種(市販のものでも良い)
キムチ

マヨ
コチュジャン

作り方

1、石焼ビビンバ専用の石の器にごま油を塗って御飯を入れ(中央に卵が入る位のくぼみを作る)、その上にナムル、キムチを並べる。

2、そのまま弱火にかけ、御飯がぱちぱちと音がして下が軽くおこげのようになるまで焼く。

3、ごはんがいい感じになったら中央にコチュジャン・マヨをたっぷり乗せて、その上に卵を落として火から下ろし、まぜまぜして頂く。

・石焼用の器がない場合は石焼きじゃなくて普通の混ぜ混ぜビビンバにしてもOK。御飯の上に同じ材料を乗せて、目玉焼きを乗せれば完成。

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